Cake jambon olive...Oui, encore un !!!

J'ai pris comme base une recette de Sophie Dudemaine...Mais j'ai modifié quelques petites choses !

Il faut :

- 3 oeufs

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure

- 8 cl d'huile de tournesol

- 2 cl d'huile d'olive

-12,5 cl de lait entier

- 50 gr de parmesan rapé

- 200 gr de jambon de Paris

- 75 gr olives noires

- 1 pincée de sel

- 2 pincées de poivre

Préchauffer votre four à 180°C.

Découper le jambon et les olives en morceaux.

Dans un saladier mettre les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre, mélanger au fouet.

Ajouter les huiles et le lait, puis le parmesan et enfin le jambon et les olives.

Mettre dans un moule, beurrer ou non selon qu'il est en silicone ou pas.

Enfourner 45 mn.